Wurzelwerkstatt 2023 - Fachkunde in Hessen

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Herzlichst, 

Hildegard Kita

Bäume halten die Welt zusammen.

 

Doch die alten Rezepturen sind in Vergessenheit geraten.

 

Knospen, Blüten, Blätter, Rinden und Holz – wie unsere Vorahnen sie nutzten und wie wir Ressourcen schonend Essen und Medizin daraus herstellen.

Wie ernten und reinigen wir die Wurzeldrogen und wie trocknen und bewahren wir sie auf. Was sind die wichtigsten Inhaltsstoffe und wie verwenden wir die Wurzeln in der Medizin und in der Wildkräuterküche.

 

Vom Löwenzahnkaffee bis zum Alantwurzelkonfekt, vom Brennnessel-Haarwasser bis zur Kardentinktur, vom Klettenwurzelgemüse bis zur Krappwurzelfarbe probieren wir alte und neue Rezepte aus. 

In der geräumigen Küche des Zentrums am Wannberg werden wir kreativ sein, neue Rezepte ausprobieren, und sowohl Anfänger als auch langjährige Kräuterpraktikerinnen oder Erzieherinnen kommen auf ihre Kosten.

 

Begrüßen Sie mit Hildegard Kita den Frühling im Naturpark Hoher Vogelsberg. 

 

Datum: Sonntag, 07. April 2024

Zeit: 10:00 bis 17:00 Uhr

Ort: Zentrum Am Wannberg 6, in 63697 Hirzenhain

Kosten: 80,00 € + Material 20,00 €  

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Wurzelwerkstatt 2023
Ein Praxisseminar der Vogelsberger Kräuterschule
Wurzelwerkstatt_Oktober 2023.pdf
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